6月25日下午,市委常委、宣傳部部長袁敏深入我校,檢查指導食品安全工作,落實食品安全包保主體責任,強調要抓牢抓實校園食品安全,筑牢食品安全防線。廣元市教育局黨組書記黃廷全,市市場監管局副局長李樹杰,黨委書記、校長蘇國剛,駐校紀檢監察組組長、紀委書記侯靜,副校長趙懷勇,以及市場監管等相關職能部門負責人參加調研。
袁敏一行實地查看了食堂就餐環境、操作間衛生、餐具清洗消毒、食品留樣、明廚亮灶等,詳細了解學校食品進貨渠道、安全管理、加工流程、制度建設等情況,認真詢問了食品采購加工、每日就餐人數、食譜安排、教師陪餐,以及食品安全管控措施、食堂從業人員管理培訓等情況。蘇國剛隨行就學校食品安全衛生工作情況進行了匯報。
袁敏對我校食品安全工作給予了充分肯定。她指出:廣元中學高度重視食品安全工作,食品安全監管到位;食品操作生產流程規范,食品加工制作過程公開透明,是一個監管嚴格、管理規范的中學生食堂范本。她強調,食品安全關乎千家萬戶,關系到學生身體健康,學校要認真貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要論述,強化食品安全風險管控,落實好食品安全管理制度,加強對食物源頭、運輸儲存、烹飪配餐等全鏈條風險隱患排查,切實保障好師生用餐安全。市場監管等相關職能部門要加大巡查抽檢力度,做好監督管理和指導服務工作,切實把校園建成最陽光、最安全的地方,確保師生在學校吃得安全,吃得衛生,吃得健康。(文、圖:陳思璇)